Незважаючи на те, що на» кремлівці ” ще кілька років тому активно худнули зірки політичного небосхилу, помітне ім’я вона отримала, що говориться, заради красного слівця. Хоча в супроводжує кремлівську дієту міфології і трапляються згадки про “секретні космічні розробки радянських дієтологів”, у вигляді стрункого і концептуального плану харчування вона вийшла з-під пера журналіста євгена черних. У 2004 році на сторінках однієї з популярних газет він організував «похудательний марафон» з використанням власного методу позбавлення від зайвої ваги, в ході якого виступив «досвідченою моделлю». І, з опорою на успіх, по цю пору випускає книги про те, як схуднути на кремлівській дієті.
Сам автор «кремлівки» не називає конкретних джерел натхнення, що спонукали його розробити власну дієту з бальною шкалою обліку вуглеводів. Однак є думка, що основою для кремлівської дієти виступили методичні вказівки для розробки раціонів військових і астронавтів сша. Розповідь кардіолога лео бокерії, більше двадцяти років тому привіз з америки листок з принципами плану харчування, що нагадує «кремлівку», свідчить на користь цієї версії (дієтичну історію лео антоновича читайте нижче).
Як би там не було, по суті своїй «кремлівка» і дієта американських астронавтів ідентичні. Це білкові низьковуглеводні дієти, прогнозована втрата ваги на яких протягом першого тижня фіксується на рівні мінус 5 кг. Далі в справу вступають індивідуальні особливості худне: судячи з відгуків, на дієті, що передбачає підрахунок вуглеводних очок, можна схуднути на 15-20 кг за весь період (8-10 тижнів).
Зниження надходження вуглеводів на тлі високих «доз» повільно засвоюваного білка змушує тіло спалювати накопичені запаси жиру. Особливо енергійно процес йде, якщо його підтримує регулярна фізичне навантаження.
Однак підходить дієта американських астронавтів не всім: вона не рекомендується при будь-яких хронічних захворюваннях і захворюваннях кардіоваскулярної системи, нирок, печінки, шлунка. Важко на “космічному харчуванні” доведеться і людям зі стійкою тягою до солодкого — солодощі під суворою забороною. Зате привільно будуть відчувати себе м’ясоїди: протеїн тваринного походження можна вживати практично без обмежень, пам’ятаючи, однак, про те, що «забелкованность» харчування при нестачі клітковини може викликати розлад не тільки травлення, але і обмінних процесів в цілому.
Дієта американських астронавтів: додавання
Описуючи загальний принцип дієти американських астронавтів, хочеться згадати висловлювання кріса хедфілда, першого канадця, який зробив вихід у відкритий космос. Колишній учасник мкс так розповідав про харчування на орбіті: “якщо на землі ви заглядаєте в холодильник, і вас там нічого не влаштовує, ви просто йдете. Але в космосі не можна вийти за морозивом або замовити піцу».
Ймовірно, «сідаючи» на дієту американських астронавтів, буде справжнім порятунком вважати, що всі солодощі і вуглеводи залишилися на блакитній кульці за ілюмінатором. Дієта ділиться на три етапи — стартовий, основний і підтримує. Етапи відрізняються дозволеною кількістю балів, що представляють собою грами вмісту вуглеводів на 100 гр будь-якого продукту.
Як рахувати бали (очки, умовні одиниці) на дієті американських астронавтів? для цього можна використовувати інформацію на упаковках продуктів, готові докладні таблиці в інтернеті або спеціальні додатки для смартфонів. Найпростіша частина щоденної дієтичної арифметики-облік білків тваринного походження. Будь-які м’ясні та рибні продукти, а також продукти з м’яса птиці (в тому числі субпродукти і ковбасні вироби) мають нульовим індексом і фактично в денному заліку у.о. Не беруть участь.
Різним овочам присвоюється від 2 до 16 у.о. На 100 гр, фруктам — від 3 до 68, молочні продукти можуть зараховуватися як 0,5 бала або 28 одиниць — в залежності від жирності і способу приготування.
Щоб почати худнути на дієті американських астронавтів, на стартовому етапі слід складати своє денне меню в розрахунку на 20 вуглеводних балів (тривалість періоду — 1-2 тижні), на основному — вживати не більше 40 у.о. На добу (до 6 тижнів), а потім, вже схуднувши, підтримувати «хороший» вага за допомогою 60 балів в день (1 тиждень +). Фінальний, що підтримує період може бути як вихідним при поверненні до звичайного харчування без зважувань і підрахунків, так і тривати скільки завгодно довго, якщо спостерігає лікар худне і він сам не бачать в цьому проблеми для нормальної життєдіяльності.
Дієта американських астронавтів: віднімання
Дієта американських астронавтів передбачає, що ви без жалю розлучитеся з продуктами, багатими вуглеводами, особливо швидкими — невеликий шматочок цукру фактично покриває денну норму балів, тому спроби зберегти солодощі і випічку в раціоні просто позбавлені сенсу.
