Простий пиріг на кефірі з бананами

16

у холодильнику залишилися переспілі банани? не викидайте. Краще приготуйте простий пиріг на кефірі з бананами. Десерт сподобається навіть тим, хто байдужий до солодкого.

Простий пиріг на кефірі: рецепт

Бананові десерти користуються популярністю. Заморський фрукт люблять не тільки діти, а й дорослі.

Якщо ви ще не готували випічку з бананом, спробуйте почати з пирога на кефірі. Десерт ніжний і в міру солодкий, так як для його приготування використовують мало цукру. А завдяки кисломолочній основі випічка стає пишною і повітряної.

Розкриємо рецепт пирога. Підготуйте такі інгредієнти:

  • 3 великих банана (чим більш стиглі, тим краще);
  • кефір – 300 мл;
  • вершкове масло — 100 г;
  • куряче яйце — 2 шт.;
  • цукор — 100 г;
  • борошно — 400 г;
  • харчова сода — 1 ч. Л.

Хочете, щоб смак швидкого пирога був яскравішим? додайте в тісто 1 ч. Л. Кориці або ваніліну.

читайте також: сирний пиріг з яблуками

Як приготувати пиріг на кефірі з бананами

Випічка з кефіру досить проста в приготуванні. Тому десерт виручить, коли несподівано з’явилися гості або захотілося смачного до вечірнього чаю.

Щоб приготувати простий пиріг, виконайте такі дії:

  • очищені банани подрібніть в пюре блендером.

  • погасіть соду в кефірі. Додайте яйця і банани, перемішайте.
  • міксером збийте масло з цукром. Додайте до кефірно-яєчної суміші.
  • поступово всипте просіяне борошно. Тісто буде схожим на густу сметану.

  • форму для запікання вистеліть промасленим пергаментним папером або змастіть маслом і присипте борошном.

Викладіть тісто в форму. Випікайте 30-40 хвилин при температурі 180 °с.

Пиріг з бананами на кефірі готовий. Можна пробувати.

Десерт стане смачнішим, якщо зверху його полити розтопленим шоколадом або глазур’ю. Також можна розрізати ласощі навпіл і змастити улюбленим кремом.

Банановий пиріг простий, але дуже смачний. Спробуйте приготувати такий десерт. Не сумніваємося: вас чекає щира похвала від рідних і близьких.

читайте також: шарлотка в духовці з яблуками: рецепт