у холодильнику залишилися переспілі банани? не викидайте. Краще приготуйте простий пиріг на кефірі з бананами. Десерт сподобається навіть тим, хто байдужий до солодкого.
Простий пиріг на кефірі: рецепт
Бананові десерти користуються популярністю. Заморський фрукт люблять не тільки діти, а й дорослі.
Якщо ви ще не готували випічку з бананом, спробуйте почати з пирога на кефірі. Десерт ніжний і в міру солодкий, так як для його приготування використовують мало цукру. А завдяки кисломолочній основі випічка стає пишною і повітряної.
Розкриємо рецепт пирога. Підготуйте такі інгредієнти:
- 3 великих банана (чим більш стиглі, тим краще);
- кефір – 300 мл;
- вершкове масло — 100 г;
- куряче яйце — 2 шт.;
- цукор — 100 г;
- борошно — 400 г;
- харчова сода — 1 ч. Л.
Хочете, щоб смак швидкого пирога був яскравішим? додайте в тісто 1 ч. Л. Кориці або ваніліну.
читайте також: сирний пиріг з яблуками
Як приготувати пиріг на кефірі з бананами
Випічка з кефіру досить проста в приготуванні. Тому десерт виручить, коли несподівано з’явилися гості або захотілося смачного до вечірнього чаю.
Щоб приготувати простий пиріг, виконайте такі дії:
- очищені банани подрібніть в пюре блендером.
- погасіть соду в кефірі. Додайте яйця і банани, перемішайте.
- міксером збийте масло з цукром. Додайте до кефірно-яєчної суміші.
- поступово всипте просіяне борошно. Тісто буде схожим на густу сметану.
- форму для запікання вистеліть промасленим пергаментним папером або змастіть маслом і присипте борошном.
Викладіть тісто в форму. Випікайте 30-40 хвилин при температурі 180 °с.
Пиріг з бананами на кефірі готовий. Можна пробувати.
Десерт стане смачнішим, якщо зверху його полити розтопленим шоколадом або глазур’ю. Також можна розрізати ласощі навпіл і змастити улюбленим кремом.
Банановий пиріг простий, але дуже смачний. Спробуйте приготувати такий десерт. Не сумніваємося: вас чекає щира похвала від рідних і близьких.
читайте також: шарлотка в духовці з яблуками: рецепт