Прекрасне частування до свята!
продукти
- баклажани-2 штуки
- часник-5 зубчиків
- соєвий соус-3 столові ложки
- цукор — пів чайної ложки
- зелена цибуля, кріп, петрушка
Як приготувати закуску з баклажанів
Нарізаємо баклажани брусочками.
Викладаємо баклажани на розпечену сковороду, вливаємо соєвий соус і додаємо цукор.
Перемішуємо і тушкуємо 3-4 хвилини.
Потім додаємо пропущений через прес часник і перемішуємо.
Перекладаємо баклажани в миску, додаємо подрібнену зелень і перемішуємо.
Готову закуску подаємо до столу.
Приємного апетиту!
