Італійські тістечка “соффіоні”: неймовірна смакота з сиру

15

Сирні тістечка соффіоні полюбляться вами і вашою родиною з першої проби. Вони надзвичайно ніжні і неймовірно смачні, тому не сподобатися просто не можуть.

Інгредієнти (на 6 порцій):

  • борошно – 150 гр
  • цукор — 40 гр
  • оливкова або вершкове масло-25 гр
  • цедра 1 лимона

Для крему:

  • рікотта – 200 гр
  • цукор — 50 гр
  • 1 яйце
  • за бажанням ванілін.

Спосіб приготування докладно описаний в цьому відео: