Беру 300 грам фаршу і готую велику гору котлет. Бюджетні котлети на вечерю

29

Якщо до фаршу додати будь-які овочі, виходить дуже багато смачних, соковитих і ароматних котлет.

продукти

  • філе куряче, 300 г;
  • картопля, 1 кг;
  • яйце, 1 шт;
  • цибуля, 2 шт;
  • часник, 2 зубчики;
  • борошно, 1 ст.л;
  • сіль, спеції, зелень.

Як приготувати котлети

Відварюємо картоплю в мундирах зручним способом, на пару або в каструлі.

Подрібнюємо м’ясо і цибулю блендером або м’ясорубкою.

Заправляємо фарш сіллю і спеціями.

Картопля охолоджуємо, очищаємо і перетворюємо в пюре.

Змішуємо пюре з фаршем і цибулею, зеленню, яйцем, тертим часником, борошном і спеціями за смаком.

Формуємо котлети, обвалюють в сухарях і обсмажуємо в рослинному маслі з двох сторін.

Подаю такі ніжні котлетки з будь-якими гарнірами, домашніми соусами і салатами, маринованими овочами.

Приємного апетиту!