Dieser italienische Zitronen-Creme-Martini bietet eine helle, cremige Variante der klassischen Cocktailstunde. Dieses Getränk kombiniert den süß-säuerlichen Geschmack von Limoncello mit frischem Zitronensaft und einem Schuss Sahne und sorgt für ein sanftes, schaumiges Erlebnis, das an einen Italienurlaub erinnert.
Warum dieser Cocktail herausragt
Der Reiz liegt in seiner Einfachheit und Ausgewogenheit. Das Limoncello sorgt für einen konzentrierten Zitronengeschmack, während die schwere Sahne für Fülle ohne Schwere sorgt. Ein Hauch Wodka rundet das Ganze ab und macht ihn zu einem idealen Getränk nach dem Abendessen oder einer erfrischenden Wahl für wärmeres Wetter.
Hauptzutaten und ihre Rollen
- Limoncello: Der Star der Show, dieser italienische Likör wird aus eingeweichten Zitronenschalen hergestellt und bietet eine lebendige Zitrusbasis.
- Schwere Sahne: Fügt eine luxuriöse Textur hinzu und gleicht die Säure von Limoncello und Zitronensaft aus.
- Wodka: Bietet ein neutrales Spirituosen-Grundgerüst, das die Zitronenaromen zur Geltung bringt.
- Zitronensaft: Frisch gepresster Zitronensaft verstärkt das Zitrusprofil und verleiht ihm Helligkeit und Säure.
- Einfacher Sirup (optional): Gleicht den Cocktail für diejenigen aus, die einen etwas süßeren Geschmack bevorzugen.
Rezept: Italienischer Zitronencreme-Martini
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Serviert: 1
Zutaten:
- 1 ¾ Unzen Limoncello
- 1 ½ Unzen kalte Sahne
- 1 Unze Wodka
- ¾ Unze frisch gepresster Zitronensaft (von ½ mittelgroßen Zitrone)
- ½ Unze einfacher Sirup (optional)
- Eis
- Zitronenschale oder fein abgeriebene Zitronenschale zum Garnieren
Anleitung:
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupe-Glas, indem Sie es 5 Minuten lang in den Kühlschrank stellen oder einfrieren.
- Limoncello, Sahne, Wodka, Zitronensaft und Zuckersirup (falls verwendet) in einem Cocktailshaker vermischen. Verschließen und 10 Sekunden lang ohne Eis kräftig schütteln („Trockenschütteln“), um die Zutaten zu emulgieren.
- Füllen Sie den Shaker zur Hälfte mit Eis. Nochmals verschließen und kräftig schütteln, bis der Shaker etwa 15 Sekunden lang frostig ist.
- In das gekühlte Glas abseihen und mit einer Zitronenschale oder -schale garnieren.
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 406
- Fett: 15,6 g
- Kohlenhydrate: 29,3 g
- Protein: 1,4 g
Dieser Cocktail ist frei von rotem Fleisch, Erdnüssen, Weizen, Eiern, Nüssen, Fisch, Schalentieren, Schweinefleisch und Soja. Außerdem ist es vegetarisch, natriumarm, nierenfreundlich und glutenfrei.
Der italienische Zitronen-Creme-Martini ist ein leichter, schaumiger Cocktail, der in jedem Schluck die Essenz des Frühlings einfängt. Sein ausgewogener Geschmack und die einfache Zubereitung machen es zur perfekten Wahl für ungezwungene Zusammenkünfte oder ruhige Abende.
