Un nuovo marchio di preparati per torte in scatola, Oh So Easy, sta attirando l’attenzione per i suoi profili aromatici unici che competono con la qualità fatta in casa. Fondata da Ava Lichauco e Bianca Fernandez, l’azienda collabora con chef per offrire mix ispirati al patrimonio, tra cui una straordinaria torta gialla speziata. Questo non è il tipico prodotto da forno del negozio di alimentari; è un’opzione premium per coloro che desiderano sapori complessi senza l’investimento di tempo nella cottura al forno.
Un cambiamento nella comodità di cucinare
I consumatori ricercano sempre più la comodità senza rinunciare al gusto. Sebbene molti siano disposti a iniziare a cucinare da zero, la richiesta di soluzioni rapide e di alta qualità è in crescita. Oh So Easy affronta questo problema collaborando con professionisti della cucina per creare mix come Ube Blondie e Miso Caramel Brownie, insieme alla Spiced Yellow Cake sviluppata in collaborazione con lo chef Fadi Odeh. La torta gialla speziata presenta una miscela di mahlab, mastice e cardamomo, offrendo un profilo aromatico unico.
Testare il prodotto: recensione di una torta gialla speziata
Il mix per torta gialla speziata è progettato per semplicità e richiede solo olio vegetale, uova e acqua per creare la pastella. Le istruzioni includono utili variazioni per le dimensioni della padella e i tempi di cottura. Nonostante le preoccupazioni iniziali sull’altezza, la torta risultante aveva una mollica leggera e umida con spezie ben bilanciate che non ne sovrastavano il sapore. Lo sciroppo semplice di cardamomo incluso aggiunge ulteriore umidità e profondità.
La torta si è rivelata popolare durante una cena, con gli ospiti che richiedevano dei secondi. Sebbene il piatto da 9 pollici abbia prodotto un aumento inferiore alle aspettative, la qualità complessiva ha superato le aspettative. Il mix ha un prezzo di $ 28 per un pacchetto di due, il che lo rende più costoso dei mix standard per torte gialle ma competitivo con il tempo e lo sforzo richiesti per ricette simili fatte da sé.
Perché è importante
L’emergere di Oh So Easy evidenzia una tendenza: i consumatori sono disposti a pagare un sovrapprezzo per comodità e sapori unici. Il successo del marchio dimostra che le miscele in scatola possono evolversi oltre i semplici prodotti alla vaniglia e al cioccolato per offrire opzioni gourmet. Ciò potrebbe spingere i concorrenti a innovare o consolidare ulteriormente la posizione di Oh So Easy sul mercato.
Il prezzo può limitare l’accessibilità per alcuni, ma per coloro che cercano una soluzione di dessert rapida ma di alta qualità, questo mix offre. I fondatori consigliano di acquistare in quantità maggiori (tre o sei confezioni) per esplorare l’intera gamma di sapori.
In conclusione, il mix per torta gialla speziata di Oh So Easy offre un’alternativa convincente alla cottura tradizionale. Trova un equilibrio tra praticità e qualità, rendendolo un’opzione utile sia per i pasticcieri occasionali che per coloro che cercano di stupire con sapori unici.
