Este martini italiano com creme de limão oferece um toque brilhante e cremoso na clássica hora do coquetel. Combinando o sabor agridoce do limoncello com suco de limão fresco e um toque de creme de leite, esta bebida proporciona uma experiência suave e espumosa que lembra as férias na Itália.
Por que este coquetel se destaca
O apelo reside na sua simplicidade e equilíbrio. O limoncello proporciona sabor concentrado de limão, enquanto o creme de leite acrescenta riqueza sem peso. Um toque de vodka une tudo, tornando-o uma bebida ideal após o jantar ou uma opção refrescante para os dias mais quentes.
Principais ingredientes e suas funções
- Limoncello: Estrela do show, este licor italiano é feito de cascas de limão embebidas, oferecendo uma base cítrica vibrante.
- Creme Pesado: Adiciona uma textura luxuosa e equilibra a acidez do limoncello e do suco de limão.
- Vodka: Fornece uma base de espírito neutra, permitindo que os sabores de limão brilhem.
- Suco de Limão: O suco de limão espremido na hora realça o perfil cítrico, acrescentando brilho e acidez.
- Xarope Simples (Opcional): Equilibra o coquetel para quem prefere um sabor um pouco mais doce.
Receita: Martini Italiano com Creme de Limão
Tempo de preparação: 5 minutos
Serve: 1
Ingredientes:
- 1 ¾ onças de limoncello
- 1 ½ onça de creme de leite frio
- 1 onça de vodca
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora (de ½ limão médio)
- ½ onça de xarope simples (opcional)
- Gelo
- Casca de limão ou raspas de limão finamente raladas, para enfeitar
Instruções:
- Resfrie uma taça de martini ou cupê refrigerando ou congelando por 5 minutos.
- Misture o limoncello, o creme de leite, a vodka, o suco de limão e o xarope simples (se for usar) em uma coqueteleira. Sele e agite vigorosamente por 10 segundos sem gelo (“dry shake”) para emulsionar os ingredientes.
- Encha o shaker até a metade com gelo. Sele novamente e agite vigorosamente até que o shaker fique gelado, cerca de 15 segundos.
- Coe para o copo gelado e decore com casca ou raspas de limão.
Informação Nutricional (Por Porção)
- Calorias: 406
- Gordura: 15,6g
- Carboidratos: 29,3g
- Proteína: 1,4g
Este coquetel não contém carne vermelha, amendoim, trigo, ovos, nozes, peixe, marisco, carne de porco e soja. Também é vegetariano, com baixo teor de sódio, amigo dos rins e sem glúten.
O martini italiano com creme de limão é um coquetel leve e espumoso que capta a essência da primavera em cada gole. Seus sabores equilibrados e fácil preparo o tornam a escolha perfeita para encontros casuais ou noites tranquilas.
