Застосування коріандрового меду приносить людському організму велику користь. Цей продукт містить величезну кількість вітамінів і цінних мікроелементів. При цьому він вважається досить рідкісним. Справа в тому, що бджіл відлякує різкий запах рослини, тому вони неохоче збирають з нього нектар. Комахи роблять це лише при відсутності інших культур поблизу. Тому знайти натуральний мед з коріандру буває досить складно.
Опис
Мед з коріандру володіє специфічним пряним запахом, який складно з чимось переплутати. Віддалено він нагадує аромат анісової настоянки, який багатьом людям здається аптечним. Для коріандрового нектару характерний солодко-трав’яний смак, в якому присутній помітний карамельний післясмак.
що стосується кольору, то в нормі продукт повинен володіти золотисто-коричневим відтінком. Занадто світлі кольори можуть говорити про те, що продукт є поліфлорним і містить лише частину коріандрового нектару. Поява каламутній консистенції говорить про те, що продукт почав псуватися.
В 100 грамах продукту присутній 314 кілокалорій. Також він містить 81,5 грама вуглеводів і 0,8 грама білків. До складу продукту входить багато вітамінів групи в, с, н. Також продукт багатий бромом, залізом, магнієм і йодом. Речовина починає зацукровуватися на 2 місяць після відкачування. Після кристалізації коріандровий нектар набуває виражену грубозернисту структуру. При цьому він зберігає свій смак, аромат і корисні елементи.
Систематичне вживання продукту приносить організму велику користь. Основною властивістю коріандрового меду вважається його здатність зміцнювати імунну систему. При його регулярному застосуванні кров і інші органи більш інтенсивно виробляють клітини, здатні розпізнавати чужорідні об’єкти. Також імунні механізми виводять з організму постарілі тканини. Крім цього, мед з коріандру володіє такими властивостями:
- жовчогінний-компоненти, які є в складі речовини, забезпечують вироблення жовчі. Це покращує апетит і сприятливо відбивається на процесі травлення.
- відхаркувальний – цей вид меду рекомендується вживати при трахеїті і бронхіті. Завдяки його застосуванню вдається своєчасно виводити мокроту і швидко розріджувати її.
- регенеруюче-нанесення маси на рану, садно або шкіру сприяє загоєнню пошкоджених тканин.
- антисептична-речовина допомагає впоратися з грибками, бактеріями і мікробами всередині організму і на поверхні шкірних покривів.
Вчені встановили сприятливий вплив нектару на серце і судини. Мінерали і мікроелементи покращують стан судин і сприяють їх розширенню. До того ж застосування корисного продукту відновлює структуру стінок на молекулярному рівні.
Тому він приносить велику користь людям, які страждають на анемію. До того ж речовина сприяє виведенню холестерину.
Експерти відзначають, що продукт являє собою додатковий засіб при лікуванні безлічі захворювань. До складу продукту входять компоненти, які сприяють підвищенню потенції і посиленню лібідо.
Застосування
Щоб продукт приніс організму користь, важливо застосовувати його правильно. При цьому потрібно враховувати призначення речовини.
Щоб захистити організм від сезонних патологій, лікарі радять за півгодини до сну пити суміш склянки теплого молока і 1 невеликої ложки коріандрового меду. Якщо людина вже хвора, йому рекомендується приймати чай з нектаром з кінзи. Це варто робити вранці і ввечері. При цьому важливо додавати масу в теплий чай. При температурі більше +50 градусів мед втрачає користь.
При діабеті
Однак лікарі стверджують, що при захворюванні другого типу невелика кількість речовини все ж дозволено. При цьому дозування не повинна перевищувати 1 столову ложку на добу. Продукт рекомендується їсти в першій половині дня. Причому робити це слід натщесерце.
При захворюванні шлунково-кишкового тракту
Регулярне вживання помірної кількості коріандрового меду допомагає зменшити кислотність шлункового соку. Це дає можливість застосовувати продукт при виразці і гастриті.
Їсти мед рекомендується за 1,5-2 години до сніданку або обіду. Також його можна вживати через 3 години після вечері. Для цього трохи нектару слід змішати зі склянкою теплої води. Такий напій допомагає позбутися від печії, больових відчуттів і нудоти.
Для обличчя
Коріандровий нектар можна застосовувати для усунення вугрових висипань на обличчі. Для цього варто приготувати корисну масу з наступних інгредієнтів:
- 1 столова ложка коріандрового меду;
- 2 столових ложки відвару календули;
- кілька крапель ефірного масла чайного дерева.
Для початку варто зробити відвар календули. Його рекомендується готувати на водяній бані. Для цього 1 столову ложку сушеного рослинної сировини слід змішати зі 100 мілілітрами окропу і залишити настоюватися на водяній бані на півгодини. Після охолодження суміші її потрібно процідити і змішати з іншими компонентами.
Потім необхідно скласти марлю в 3-4 шари, зробити в ній отвори для очей і просочити відваром. Ретельно очистити шкіру від косметики і прикласти змочену у відварі марлі. Її потрібно тримати 20-30 хвилин. Потім марлю потрібно зняти, обполоснути обличчя теплою проточною водою і промокнути чистим рушником. Процедуру варто виконувати кожен день, поки вугрі повністю не пропаде.
Для потенції
Щоб впоратися з порушеннями потенції у чоловіків, потрібно зробити корисний коктейль. Для цього рекомендується в рівних частинах з’єднати коріандровий мед, листя алое і червоне вино. Наполягати отриманий склад в темному прохолодному місці протягом 5-7 діб.
Отриманий засіб потрібно вживати тричі на добу до їди. Разова доза становить 20 грамів. Курс прийому досягає 1 місяця. Потім потрібно зробити перерву.
Для коріандрового меду характерні не тільки корисні властивості, але і протипоказання. Продукт не рекомендується вживати при появі побічних ефектів і індивідуальної непереносимості. Також не варто перевищувати рекомендоване дозування. У лікувальних цілях нектар використовують лише як допоміжний засіб.
Терміни та умови зберігання
Щоб мед зберігав корисні властивості протягом 1 року, важливо забезпечити йому відповідні умови. Найкраще помістити продукт в банки або інші ємності з кераміки або глини. Не варто використовувати для цієї мети металеву тару. Також не рекомендується застосовувати посуд з хвойних порід дерева. Справа в тому, що цей мед має властивість сильно поглинати запахи.
Коріандровий мед являє собою унікальний продукт, який містить дуже багато цінних компонентів. Тому речовина приносить організму велику користь.
