Улюблена ведуча «Босої графині» Іна Гартен пропонує добірку рецептів коктейлів, які ідеально підходять для святкування Нового року. Ці напої варіюються від класичних варіацій до сезонних насолод, гарантуючи, що кожен знайде щось для себе. Забудьте про просто розливати шампанське: ці рецепти виведуть вашу вечірку на новий рівень смаку та витонченості.
Класична елегантність: французька 75
French 75 — це вічна суміш коньяку, простого сиропу та лимонного соку, заправленого охолодженим шампанським і лимонною цедрою. Метод Гартен приготування простого сиропу — кип’ятіння рівних частин води та цукру до повного розчинення — лежить в основі її рецептів. Цей коктейль легкий, ігристий і ідеально підходить для тих, хто віддає перевагу витонченому початку вечора.
Winter’s Hug: Pomegranate Gimlets
Скориставшись піком гранатового сезону, Garten’s Pomegranate Gimlet поєднує в собі джин, гранатовий сік, сік лайма та простий сироп. Подається в заморожених келихах для мартіні та прикрашена шматочками лайма та зернами граната. Цей напій має солодкий сезонний смак. Яскравий колір і свіжий смак роблять його чудовим вибором.
Святкова класика: Duke’s Cosmopolitan
Жодна коктейльна вечірка не обходиться без Cosmopolitan. Версія Garten включає лимонний сік, куантро, журавлинний сік, горілку та трохи яєчного білка для текстури. Журавлинний сік додає святковий відтінок і смак, що робить його улюбленим. Подається охолодженим у келихах для мартіні, це надійний вибір для тих, хто любить класику зі святковим відтінком.
П’яна вишня: коляски з сушеними вишнями
Garten’s Sidecar отримує унікальний відтінок, заливаючи сушені вишні коньяком у мікрохвильовій печі. Це не тільки ароматизує коньяк, але й створює п’яні вишні для драматичної презентації. Сам коктейль поєднує лимонний сік, коньяк, Grand Marnier і чайну ложку рідини, настояної на вишні. Подається в склянках із цукатами, це грайливий і вишуканий варіант.
Легке освіження: свіжий віскі Sauras
Для тих, хто віддає перевагу простішим, але смачним напоям, Garten’s Whisky Sour стане ідеальним вибором. Змішавши віскі, сік лимона, сік лайма і простий сироп, він збовтується з льодом і подається в охолоджених келихах для мартіні з коктейльними вишеньками. Цей напій доводить, що чудові коктейлі не завжди вимагають складного приготування.
Ці рецепти не просто напоїв; це досвід. Від першого ковтка до останньої подачі, кожен коктейль створений, щоб зробити вашу новорічну вечірку піднесеною. Завдяки рекомендаціям Garten ваша вечірка гарантовано стане чудовою та незабутньою.
