I consumatori stanno abbandonando sempre più la conservazione degli alimenti in plastica a favore di alternative più sicure e durevoli. Quest’anno, i lettori di The Kitchn hanno acquistato oltre 10.300 contenitori per alimenti senza plastica, segnalando una crescente domanda di prodotti che riducano al minimo l’esposizione a microplastiche potenzialmente dannose.
I set di contenitori in vetro sono all’avanguardia
La scelta più popolare è stata un set per la conservazione degli alimenti in vetro recensito dal Senior Lifestyle Editor Quinn Fish, con quasi 6.500 unità vendute. Il set per la conservazione degli alimenti in vetro a prova di perdite Signature Bentgo, al prezzo di $ 49,99 su Amazon, è dotato di contenitori in vetro borosilicato lavabili in lavastoviglie, forno, microonde e congelatore. Un punto di forza chiave è la guarnizione in silicone a prova di perdite, che lo rende ideale per l’uso in movimento.
Un’altra scelta importante è stata il set di contenitori per alimenti in vetro Vtopmart, attualmente in vendita per $ 29,99. Questo set comprende quattro contenitori in vetro con coperchi in legno, anche se i coperchi richiedono il lavaggio a mano. Nonostante ciò, la sua convenienza e versatilità hanno avuto risonanza tra gli acquirenti.
Le borse in silicone aumentano la trazione
Anche le borse in silicone riutilizzabili, in particolare il marchio Stasher, hanno registrato una domanda significativa. I lettori hanno acquistato centinaia di set quest’anno, spinti dalla loro praticità e resistenza al calore (fino a 425°F). L’assistente redattore Alexandra Foster sottolinea la loro versatilità: * “Li ho usati anche per confezionare articoli da toeletta durante le fughe del fine settimana.” * Le borse per la conservazione degli alimenti in silicone riutilizzabili Stasher sono disponibili per $ 28,99 su Amazon.
L’aumento delle vendite di contenitori per alimenti senza plastica riflette una tendenza più ampia dei consumatori verso prodotti da cucina più sani e sostenibili. Con l’aumento delle preoccupazioni sulla contaminazione da microplastica, è probabile che la domanda di alternative aumenti ulteriormente.
