9.00 — 9.30
Прокидаюся і відразу ж перевіряю телефон: відповідаю на пошту, перевіряю, як йдуть справи, і, виходячи з цього, планую свій день, розставляючи завдання за ступенем пріоритетності.
П’ю воду і каву, після чого збираюся на тренування. Йде близько півгодини.
10.00 — 11.00
Займаюся зазвичай вдома. По понеділках, середах і п’ятницях у мене пілатес, а по вівторках і четвергах — кінний спорт або функціоналка. У вихідні іноді виїжджаю на велосипеді в ліс неподалік від будинку, а в теплу погоду освоюю вейкборд.
11.00 — 11.30
Збираюся на роботу. Збори зазвичай включають beauty-рутину: догляд за обличчям, тілом і легкий нюдовий макіяж.
Починаю завжди з вмивання делікатним очищаючим засобом zo skin health obagi gentle cleanser, потім наношу пом’якшувальний тонік для відновлення поверхневого ph calming toner від того ж бренду і щоденне захисний засіб daily power defense. Завершую підготовку шкіри до макіяжу нанесенням звужує пори сироватки instant pore refiner і сироватки vitamin c self-activating.
З ранку мейк майже завжди роблю сама, причому часто не використовую багато декоративної косметики, обмежуюся лише коректором, який наношу під очі, світло-коричневим олівцем для губ від mac у відтінку taupe, улюбленими рум’янами від dior і гребінцем для брів. Тональний крем зазвичай замінюю на bb від erborian або використовую «розумний колір» з spf 50 від zo skin health obagi. Тушшю для вій майже не користуюся, але люблю продукти бренду helena rubinstein.
Якщо хочеться виглядати на всі сто, наношу тональний крем від shiseido, коректор від nyx і використовую палетку для скульптурування від цього ж бренду, в якій є хайлайтер. Завжди закріплюю макіяж матуючою пудрою. Парфумом користуюся рідко, замість цього наношу спрей для тіла la prairie.
11.30 — 12.00
Проводжу час з мамою. Сніданок – не обов’язкова частина дня, в основному це привід для спілкування. Наші сніданки діляться на healthy і unhealthy. У першому випадку на столі, швидше за все, будуть омлет, авокадо, дієтичний житній крекер і фрукти, у другому — випічка та інші смаколики з eataly.
Такий поділ пов’язаний з тим, що в умовах божевільного московського ритму далеко не завжди вдається дотримуватися системи правильного харчування. Крім того, я не люблю себе сильно обмежувати і звикла отримувати величезне задоволення від їжі. Вважаю, що смачною їжею потрібно вміти насолоджуватися, але при цьому у всьому, в тому числі і в їжі, необхідно знати міру.
12.00
Виїжджаю в офіс. У машині роблю кілька робочих дзвінків, налаштовуюся, перевіряю розклад на тиждень, вношу корективи.
Якщо залишається час, читаю (ранок ідеально підходить для цього заняття), слухаю музику і обов’язково набираю рідним і близьким, щоб переконатися, що у них все добре.
12.40 — 15.30
У мене плаваючий графік. Робочий день починається досить пізно, так як ресторан відкривається о 12.00, а закривається о 23.00. Є дні, в які проводжу важливі наради з різними відділами в офісі, а є ті, в які зустрічаюся і спілкуюся з новими партнерами, обговорюю пропозиції про співпрацю і колаборації.
Кожен раз по приїзді в eataly спершу влаштовую невелику планерку з генеральним і операційним директорами, а потім починаю розбирати справи і займаюся звітністю.
Так склалося, що по натурі я перфекціоніст, але при цьому люблю делегувати. При такому підході є тонка грань, порушивши яку можна втратити контроль.
Нещодавно в одній з книг натрапила на класну думку. Автор говорив про те, що коли ставиш перед людиною завдання, то спершу повинен переконатися, що він розуміє її так само, як і ти, інакше кажучи, дивиться на речі твоїми очима. Упустивши цей важливий момент, можна опинитися в ситуації, коли поставлене завдання зрозуміли неправильно, і результат не виправдав очікувань.
На щастя, своїм співробітникам я можу довіритися повністю. Коли їду у відрядження або відпустку, не турбуюся, що без мене на роботі щось піде не так.
Один з моїх головних пріоритетів — баланс у всьому, в тому числі в кар’єрі. Вважаю важливим створювати в колективі здорову атмосферу, при якій кожен знаходиться на своєму місці, вкладає сили для того, щоб виконувати свою роботу на «відмінно», і приносить максимальну користь компанії.
15.30 — 16.00
Замість повноцінного обіду у мене перерва на каву. Намагаюся дотримуватися системи інтервального голодування, тому обмежуюся двома прийомами їжі — сніданком і вечерею або обідом і вечерею. А ось від кави в eataly відмовитися не можу: він у нас найсмачніший. Випиваю до трьох чашок в день. Заодно стежу, як проходить робота в обідній час в ресторані.
16.00 — 19.00
До 18.00 зал потихеньку починає заповнюватися відвідувачами на вечерю, тому важливо заздалегідь перевірити, щоб все було готово до їх приходу. О 19.00 в ресторані вже повна посадка. Часто я особисто зустрічаю гостей і стежу за тим, щоб їм було комфортно.
19.00 — 21.00
По понеділках і вівторках в цей час я зазвичай перебуваю на роботі — доробляю справи. А ось по середах і четвергах часто бувають заходи: або ті, які влаштовую я сама, або ті, на які мене звуть в якості гостя. Це теж значуща частина роботи, тому важливі івенти намагаюся не пропускати.
У разі, якщо в планах на вечір немає ніяких активностей, можу відправитися на вечерю з друзями, знайомими, колегами або партнерами. Виняток становить п’ятниця, коли ми з батьками збираємося вдома на шаббат за сімейною вечерею і обговорюємо події тижня, що минає.
22.00
Я вдома. Після роботи зазвичай залишаю собі кілька годин на те, щоб зайнятися саморозвитком і скласти плани на наступний день.
Перед сном приймаю душ і не забуваю про догляд: мою голову шампунем eliokap, після чого наношу на волосся маску kerastase, для тіла використовую спеціальну отшелушивающую мочалку supracor stimulite і гель для душу molton brown, також люблю користуватися кремом topicrem, який ідеально зволожує шкіру.
Взагалі вважаю, що стежити за станом шкіри дуже важливо. Справа в тому, що завдяки роботі у мене в доступі завжди багато смачної їжі, а я звикла ні в чому собі не відмовляти, тому доводиться тримати себе у формі за допомогою регулярних тренувань і апаратної медицини.
Раз на два місяці я проходжу курс ендосфера-терапії, який допомагає моделювати контури тіла і боротися із зайвими сантиметрами, також ходжу в спа, де отримую справжнє розслаблення час масажу обличчя і гідрокомплексу.
