To włoskie Martini z kremem cytrynowym oferuje jasny, kremowy akcent klasycznej godziny koktajlowej. Łącząc słodko-cierpki smak limoncello ze świeżym sokiem z cytryny i odrobiną ciężkiej śmietanki, napój ten zapewnia gładkie, pieniste doznanie przypominające włoskie wakacje.
Dlaczego ten koktajl się wyróżnia
Jego atrakcyjność tkwi w prostocie i równowadze. Limoncello zapewnia skoncentrowany smak cytrynowy, podczas gdy ciężka śmietanka dodaje bogactwa bez ciężkości. Odrobina wódki spaja wszystko w jedną całość, dzięki czemu jest idealnym napojem po obiedzie lub orzeźwiającym wyborem na ciepłą pogodę.
Kluczowe składniki i ich rola
- Limoncello: Gwiazda programu, ten włoski likier wytwarzany z naparzonych skórek cytryny, oferujący jasny cytrusowy kręgosłup.
- Ciężki krem: Dodaje luksusową konsystencję i równoważy cierpkość limoncello i soku z cytryny.
- Wódka: Zapewnia neutralną bazę alkoholową, która pozwala wydobyć blask cytrynowym smakom.
- Sok z cytryny: Świeżo wyciśnięty sok z cytryny poprawia profil cytrusowy, dodając jasności i kwasowości.
- Syrop zwykły (opcjonalnie): Równoważy koktajl dla tych, którzy wolą nieco słodszy smak.
Przepis: Włoskie Martini z kremem cytrynowym
Czas przygotowania: 5 minut
Na: 1 porcja
Składniki:
- 49,6 ml limoncello
- 44,7 ml zimnej, ciężkiej śmietany
- 44,7 ml wódki
- 22,4 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny (z ½ średniej cytryny)
- 14,8 ml syropu cukrowego (opcjonalnie)
- Lód
- Skórka cytrynowa lub drobno starta skórka z cytryny do dekoracji
Instrukcje:
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe, umieszczając je w lodówce lub zamrażarce na 5 minut.
- W shakerze wymieszaj limoncello, gęstą śmietankę, wódkę, sok z cytryny i syrop cukrowy (jeśli używasz). Szczelnie zamknij i energicznie ubijaj przez 10 sekund bez lodu („suchy shake”), aby zemulgować składniki.
- Napełnij shaker do połowy lodem. Ponownie szczelnie zamknij i energicznie wstrząśnij, aż shaker zamarznie, czyli około 15 sekund.
- Przecedzić do schłodzonego szkła i udekorować skórką lub skórką z cytryny.
Wartości odżywcze (na porcję)
- Kalorie: 406
- Tłuszcz: 15,6 g
Węglowodany: 29,3 g
Białko: 1,4 g
Ten koktajl nie zawiera czerwonego mięsa, orzeszków ziemnych, pszenicy, jaj, orzechów, ryb, owoców morza, wieprzowiny i soi. Jest również przyjazny dla wegetarian, ma niską zawartość sodu, jest odpowiedni dla osób z chorobami nerek i jest bezglutenowy.
Włoskie Martini Lemon Cream to lekki, pienisty koktajl, który w każdym łyku oddaje esencję wiosny. Zbilansowane smaki i łatwość przygotowania sprawiają, że jest to idealny wybór na nieformalne spotkania lub spokojne wieczory.
